Gazpacho med dampede tigerrejer

Gazpacho med dampede tigerrejer

Gazpacho med dampede tigerrejer

Denne spanskinspirerede suppe er en perfekt ret.

Ingredienser

2 røde peber, 1 agurk, 1 løg, 2 fed hvidløg, 6 dl grøntsagsbullion, 1 dl ekstra jomfru olivenolie, 0,25 dl rødvinseddike, 400 gram tomater uden skræl, 2 små skiver hvidt brød, salt og peber, basilikum, 12 tigerrejer

  •
    Løgsuppe i en pose

    En ny vinkel på en gammel klassiker, som giver en suppe med en varme og dybde som ingen anden.
  • Gazpacho med dampede tigerrejer

    Denne spanske suppe er en perfekt sommersuppe.
  • Dampede forårsruller

    Disse sunde forårsruller er lette at spise, og passer perfekt til buffetbordet eller mingelmad. 
  • Moules Marinières

    For at få en ret, der tager sig flot ud og er hurtig at lave, får du ikke noget bedre end denne franske klassiker.

  • Kammuslinger med fennikel

    En imponerende og hurtigt lavet middag med en ekstra aromatisk smag. 
  • Limemousse med hindbærcoulis

    Den skarpe coulis skærer gennem den søde limemousse og giver en perfekt balanceret dessert, der også ser fantastisk ud.
  • Pærer i rødvin

    Husk krydderierne, medmindre du ikke er fan af dem - de giver en vidunderlig varme og dybde til retten.